Bosan makan pisang dengan cara itu-itu saja namun takut memasaknya karena khawatir akan berdampak buruk bagi tubuh? Inilah saatnya anda mencoba aneka olahan pisang untuk usaha yang enak dan sehat. Pisang sangat terkenal dengan kandungan vitamin dan mineral di dalamnya yang sangat baik untuk kesehatan. Kalium dalam pisang sangat baik untuk menjaga tekanan darah sehingga bisa menurunkan resiko anda terkena penyakit kardiovaskular. Selain itu, kandungan serat dalam pisang juga bisa mencegah terjadinya diabetes tipe 2 sekaligus menyehatkan saluran cerna.
Sekalipun produksi pisang di tanah air cukup kecil jika dilihat dari pasar global, namun buah yang satu ini sangat digemari oleh kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Selain disantap dalam keadaan buah segar atau dijadikan jus buah, ada berbagai aneka olahan pisang untuk bisnis atau aneka olahan pisang untuk usaha yang dapat anda coba.
Berbagai Olahan Pisang Kekinian untuk Bisnis
Jika tertarik untuk berbisnis makanan dengan bahan dasar pisang, berikut ini beberapa olahan pisang untuk bisnis yang bisa dijadikan sebagai inspirasi:
Pisang Goreng
aneka olahan pisang untuk usaha yang termudah untuk dibuat dan banyak ditemukan di pasaran adalah pisang goreng. Pisang matang yang dibalut dengan tepung ini memiliki tekstur crispy di luar dan lembut di dalamnya. Rasa pisang goreng sangat manis sehingga cocok untuk dijadikan cemilan ketika minum kopi atau teh. Anda dapat membuat pisang goreng untuk dijual dari pisang goreng untuk dijual dari pisang kapok. Jenis pisang yang satu ini dikenal cukup padat sehingga tidak mudah hancur ketika digoreng dan tidak menyerap banyak minyak. Selain menggunakan adonan tepung, anda juga dapat mengkreasikan pisang goreng dengan madu sehingga rasanya lebih legit.
Keripik Pisang
Jenis olahan pisang Homefresh Indonesia untuk bisnis selanjutnya yaitu keripik pisang. Ini adalah camilan popular yang banyak disukai sehingga memiliki peluang pendapatan yang besar jika anda jual. Sesuai dengan namanya, keripik pisang terdiri dari lembaran buah pisang tipis dengan tekstur yang renyah. Keripik pisang biasanya digoreng dengan tambahan bumbu bawang putih dan garam sehingga rasanya nikmat dan gurih. Anda dapat mengemas keripik pisang pada wadah yang menarik sehingga isinya tetap renyah.
Pisang Molen
Olahan Pisang molen termasuk dalam aneka olahan pisang untuk usaha yang dapat anda coba. Pisang molen biasanya dijual dengan berbagai gorengan lainnya. Biasanya pisang molen menggunakan jenis pisang tandung. Pisang akan dibalut dengan adonan kulit pisang molen. Adonan kulit pisang molen menggunakan bahan-bahan seperti tepung maizena, tepung terigu, margarin dan telur. Semua bahan dicampur sampai adonan kalis.
Pisang tanduk yang sudah dipotong akan dibalut dengan adonan kulit kemudian digoreng. Rasa pisang molen yang manis dan lembut ini dapat membuat siapa saja merasa ketagihan. Saat ini, anda bisa mengkreasikan pisang molen untuk dijual dengan berbagai tambahan isian.
Banana Nugget
olahan pisang selanjutnya Banana nugget atau pisang nugget adalah olahan pisang bisnis buah yang dapat anda jadikan sebagai ide jualan. Dalam membuat banana nugget, anda harus menghaluskan buah pisang yang sudah matang kemudian dibentuk menjadi persegi bisa juga dengan bantuan cetakan. Setelah bubur pisang siap, anda perlu mencampurnya dengan adonan dan telur. Kemudian digoreng sampai berwarna kecoklatan. Banana nugget ini biasanya disajikan dengan berbagai topping mulai dari susu kental manis, keju, kacang, matcha, ovaltine dan lainnya.
Strategi Sukses Berbisnis Olahan Pisang Kekinian
| No | Strategi Bisnis Olahan Pisang |
| 1 | Membuat konsep jualan pisang |
| 2 | Memilih supplier pisang terbaik |
| 3 | Mencari tempat jualan ramai |
| 4 | Melakukan promosi |
| 5 | Melakukan evaluasi rutin |
Pisang Coklat
Jika anda sedang mencari aneka olahan pisang untuk usaha, mungkin dapat mencoba pisang cokelat sebagai ide jualan. Pisang cokelat atau yang popular dengan sebutan piscok adalah makanan dari buah pisang yang diberikan isian coklat dan dibalut dengan kulit lumpia lalu digoreng sampai renyah. Biasanya pisang kapok yang dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan pisang cokleat. Tekstur kulit luar yang renyah ini sangat pas dipadukan dengan isian pisang yang lembut dan coklat yang lumer. Jajanan ini cukup popular dan banyak disukai sehingga padat anda jadikan sebagai pilihan ide usaha.
Bolu Pisang
Bagi anda yang punya skill baking, dapat mencoba untuk membuat bolu pisang untuk dijadikan sebagai ide jualan buah. Olahan pisang satu ini sama seperti kue bolu pada umumnya namun menggunakan tambahan buah pisang sehingga rasanya jauh lebih manis dan harum. Teksturnya yang lembut dan cukup padat membuat bolu pisang nikmat untuk disantap bersama dengan teh atau kopi. Anda bisa membuatnya dengan cara dipanggang atau dikukus. Caranya tidak sulit, anda dapat menggunakan berbagai resep bolu pisang di internet. Dengan jualan bolu pisang, anda dapat menyediakan berbagai ukuran sesuai kebutuhan pelanggan. Jangan lupa mengemasnya dengan baik supaya kualitas bolu pisang tetap terjaga saat diterima oleh pelanggan.
Es Pisang Ijo
Aneka olahan pisang lain yang dapat anda coba adalah es pisang ijo. Makanan ini menjadi makanan tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es pisang ijo dibuat dari buah pisang yang sudah dikukus kemudian dibalut dengan adonan kulit berwarna hijau. Makanan satu ini terasa sangat nikmat dan menyegarkan karena disajikan bersama dengan kuah kental olahan santan dan sirup berwarna. Selain manis dan lembut, rasanya sangat gurih. Ini sangat cocok disantap saat cuaca panas sebagai peleas dahaga. Bahkan rasanya mengenyangkan karena isian es pisang ijo yang cukup banyak. Tampilan es pisang ijo yang menarik juga bisa lebih menggugah selera siapa saja yang melihatnya.
Pisang Aroma
Olahan pisang lainnya untuk bisnis yaitu pisang aroma. Ini adalah camilan dari buah pisang yang dibalut dengan kulit lumpia kemudian digoreng kering. Jajanan yang satu ini banyak ditemukan di daerah Bandung. Karena rasanya yang lezat, dibutuhkan lebih dari satu pisang aroma untuk merasa puas. Pisang aroma ini biasanya juga diberikan isian berupa coklat atau keju di dalamnya sehingga rasanya jauh lebih bervariasi. Bahkan saat ini, dapat dikreasikan dengan berbagai pasta lain mulai dari strawberry, oreo, milo, taro dan lain sebagainya. Anda dapat menjual pisang aroma ini dengan kemasan box kedap udara atau plastic mika sehingga kerenyahannya tetap terjaga.
FAQ
Apakah olahan pisang mudah dijual dalam bisnis?
-Ya, olahan pisang merupakan salah satu produk yang cukup diminati oleh masyarakat. Oleh karena itu, bisnis olahan pisang bisa dibilang cukup menjanjikan.
Apakah olahan pisang bisa dijual dalam bentuk kemasan?
-Ya, olahan pisang bisa dijual dalam bentuk kemasan. Ada beberapa jenis olahan pisang yang tahan lama dan bisa dikemas dalam kemasan seperti plastik atau toples.